Popular casa de comodas

Paseando por la orilla asiática de Estambul tropecé con esta popular casa de comidas de Estambul, situada en el bullicioso mercado de pescado en el distrito de Kadiköy.

Local muy sencillo y siempre lleno de turcos (el turismo apenas llega a este lado de Estambul). Decoración muy sencilla con alguna que otra foto en blanco y negro de tiempos pasados en la zona y utensilios antiguos. Servicio muy eficiente pero no precisamente amable; más bien distante. Ignoro si algún camarero sabía algo de inglés. Mesas espartanas y bastante juntas. Sin manteles y con servilletas de papel. Dispone de dos comedores: planta baja y superior. Me senté en una mesa de la planta baja frente a los dos hornos donde no paran de hornear pan y sacar los lahmacun.

Carta con oferta de comida rápida de diversas provincias turcas; sencilla pero muy honesta. Variedad de ensaladas y kebabs.

Te ponen una cesta con rebanadas de pan negro que no toqué.

Cena para una persona:

- Lahmacun: Plato típico de la cocina turca, de origen en la provincia de Gaziantep. Consiste en un pan redondo, muy delgado y recién horneado, untado con ragú de ternera picada, cebolla y/o ajo y tomate natural. Se puede decir que es la “pizza turca”. Curioso, sabroso sin más. Resulta mucho más ligera que las pizzas italianas (no lleva queso) y se toma como entrante.

- Kagit Kebab: Un plato de la provincia de Hatay que consiste en carne picada a mano de cordero (versión turca de la hamburguesa)sobre pan de pita plano. La carne llevaba pimientas, ajo y especies. Resultó también sabroso pero con un intenso sabor a cordero que no soporto. Este sabor se rebaja acompañando cada bocado con un poco de perejil. El plato se acompañó con cebolla, tomates y pimientos verdes asados.

No llegué a tomar postre pues tenía claro el probar los baklava que se vendían en una pastelería a apenas unos 50 metros del restaurante (y no me equivoqué). Tampoco me entraba por la vista su oferta dulce.

De bebida me pusieron una botella de agua de 33cl sin pedirla. No pedí cerveza. No sé si tienen vino, por lo que no puntúo este apartado.

Precio total: 11€ (incluido tasas, servicio y botella de agua a 0.40€)

Nota 1: El precio por persona indicado es lo que estimo que costaría comer en este local con servicio incluido y sin bebidas.

Nota 2: Aunque a mi no me entusiasmó mucho su oferta, no de deja de ser un local recomendable para los que gusten de perderse de rutas turísticas y probar comida popular, sabrosa y honesta. Mis clientes me confirmaron que es unos de esos locales de referencia en Estambul que merecen la pena visitar.