Enoteca-Salumería
Asi reza en la puerta de este local ubicado en la Via Mentana en pleno barrio universitario. Situado muy cerca de nuestro hotel pasamos varias noches por allí y siempre estaba lleno. Así que al final decidimos probar.
Es un local informal con cierto encanto con abundancia de estanterías llenas de botellas de vino. Pizzas, fiambres italianos, ahumados ensaladas, y buenos quesos y vinos además de algún producto Bio. Un sitio para picar algo o cenar según te pida el cuerpo.
En nuestro caso no había mucha hambre y al día siguiente había que madrugar para acercarnos a Parma.
. Tagliere formaggi o Tabla de quesos
- Fresco
- Parmigiano Reggiano con 24 meses de curación Bio
- Pecorino Romano
- Queso de bianca Modenesa
Una buena selección donde se llevó la palma el Parmigiano. Buenísimo.
. Focaccia Classica
Pues eso ,una focaccia pero excelente. Cualquier parecido con la realidad de las hasta ahora probadas....
Dos copas de vino: Mi conocimiento de los vinos italianos es 0 así que me dejé aconsejar. Dos copas de blanco y tinto correctos a 4 y 4.50e.
El servicio algo lento. Habiendo mesas libres tuvimos que esperar. Por contra el camarero que nos atendió muy correcto. Explicando el orden de los quesos y su procedencia.
Recomendable. Dispone de una terraza donde "está prohibido fumar".
En la misma calle bulliciosa está ubicada La Osteria dell'Orsa otro local que aparece en las guías con mesas y bancos corridos y su propio taller de pasta fresca.
