Sushi en Edinburgh
Muy interesante opción para degustar comida japonesa en la ciudad de Edinburgh.
El restaurante de decoración sencilla se encuentra prácticamente a los pies del Castillo de Edinburgh, siendo el servicio y trato muy correcto, típico de los restaurantes japoneses que puedes encontrar en cualquiera de las ciudades españolas. El lado cosmopolita lo da la clientela, de un sinfín de culturas distintas.
La carta, como ocurre en muchas ciudades asiáticas, está acompañado por una gran cantidad de fotografías, si bien a estas alturas elegir y conocer el nombre del sushi, sashimi, maki,… empieza a ser relativamente sencillo.
La calidad del producto es muy buena, así como la elaboración de todos los platos que es fantastica y no defrauda, en Internet es considerado como el mejor japonés de la capital de Escocia, lo que muy probablemente sea cierto.
Muy interesante opción y gran recomendación, alejada de la imagen de los pubs de Edinburgh.