...dado que era nuestra última cena en la zona, no queríamos quedarnos sin probar el Cogote de Merluza a la brasa, así que decidimos volver al Mayflower y su idilica terraza en estas fechas, a pie del puerto de Guetaria, con esas maravillosas vistas por la noche.
Esta vez como entrante pedimos una buena ensalada de tomates con bonito, generosa y con buena materia prima, para seguir con el mencionado Cogote de merluza de un kilo aprox, en su perfecto punto de cocción, jugoso, sabrosísimo y con su refrito de ajos típico en estos lares. Destacar que no quedo ni la raspa, delicioso. Un plato tan simple llevado a la máxima expresión. Para regar este pescadito optamos de nuevo por el K5 (17€), dado el éxito que tuvo la noche anterior y funcionó de lujo. No tomamos postres, pero si pan y un GT de Seagram's con Fever Tree. Total 74,80€.
Para repetir, sin ninguna duda!
Desde luego que mereció la pena, y más con el precio de mercado que tiene. El resto de txacolís estaban a precio similar valiendo la mitad en el mercado, así que opté por este que no había probado. Obviamente el excelente cogote de merluza hizo que todavía estuviera mejor el vino! :-)
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.