Decpción...que lastima

Verema es sin duda la brújula segura que utilizo en la búsqueda de restaurantes, más si cabe, cuando viene respaldada por foreros que comparter mis gustos, quizá por esto al elegir este sitio para comer por sus comentarios la DECEPCION en mayúsculas fue mayor...y es que hacia mucho tiempo que no me quedaba con cara de tonto en un restuarante, mucha espuma (sopa de cocido con espuma de kinchi¿?), mucha esferificación, mucho pinchon de bres con fuego fatuo en la presentación pero poca sustucia...ya debería haberlo advertido cuando la camerera dijo " de cuantos platos va a ser el viaje? viaje? pensaba que había venido a comer...pagar 160€ y salir con hambre y con la sensanción de que le han tomado a uno el pelo no es una grata experiencia. una última reflexión si preguntas que tal ? ¿sobre todo si ves que muchos de los minúsculos platos han quedado sin comer? no siempre puedes esperar alabanzas, si te dan una opinión critica (con corrección pero critica), no debes poner mala cara, la guianda fue cuanda la factura tenia un error a su favor de más de 100€...lo tengo claro no volveré jamas, jamas, jamas...