Un menú de lo mas contundente.

Se trata del restaurante del hotel donde hemos estado alojados un par de días, situado en un pueblo de lo mas recóndito en plenos Pirineos Atlánticos.
Decoración de lo mas rústica y acogedora, disponen de una hermosa chimenea que en pleno invierno se tiene que estar la mar de bien.
Las mesas son de pequeño tamaña, bien vestidas, con vajilla y cubertería correctas y copas minúsculas.
Servicio super amable y atento donde el lenguaje no es ningún problema.
En este caso se trataba de cena y aparte de la carta, disponen de varios menús y precios, nosotros elegimos el menú formula 14,50€:
- Sopa de verduras, presentada en un perol de gran tamaño y de la cual te sirves a tu gusto, sopa casera con bien de tropiezos pero sin fideos, correcta.
- Cassoulet, típico guiso francés, bastante contundente a base de alubias blancas, salchichas y trozos de carne, otra vez servido en una gran cazuela de barro y de la que puedes repetir hasta hartarte, la verdad es que estaba muy bueno, pero resulta algo pesado para cenar.
- Ensalada, cuatro hojas de lechuga con una ligera vinagreta y frutos secos, después de la cassoulet, totalmente innecesaria.

Los postres van fuera del menú y cuestan 4,50€, en este caso pedimos:
- Queso Ossau-Iraty, una loncha de queso acompañado de confitura de frutos rojos y frutos secos, muy rico aunque escasa ración.
- Yogurt natural casero con confitura de de frutos rojos, posiblemente un de los mejores yogures que he probado nunca.

Para la cría un menú enfant a 8€, compuesto de jamón y salchichón de la zona, con un poco de lechuga y mantequilla, también dio buena cuenta de la sopa y la cassoulet.

En cuanto al vino, disponen de una escueta carta a precios medianamente razonables, en ocasión pedimos un vino blanco genérico del Juraçon a 17€, presentado en una curiosa vasija de cerámica a modo de cubitera.
Por supuesto, después de tan copiosa cena hubo que salir a dar un buen paseo por el pueblo.