Qué buena pinta, la verdad. Le he echado un vistazo a la web y quedarse a dormir debe ser toda una experiencia. Me lo apunto, pues además está en una zona de Francia que hace tiempo quiero visitar. De hecho hace un par de años lo teníamos todo preparado y por un imprevisto de última hora tuvimos que cambiar de destino.
Cenando en un Castillo Cátaro.
SERVICIO DEL VINO:
7
8.5
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
10
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Más o menos esto comentaba hace unos días de nuestra visita al Château des Ducs de Joyeuse
….entonces es cuando se busca uno de estos hoteles (creo que los llaman hoteles románticos o con encanto).
Éste en cuestión es un antiguo Castillo Cátaro muy bien conservado y con un buen restaurante.
Tanto el Castillo como su entorno, encantará a los seguidores de “El código Da Vinci” de Dan Brown, ya que está ubicado no muy lejos de Carcassonne, y a pocos minutos de Rennes-le-Château, un pueblo que rezuma historias y leyendas relativas al tesoro de los Caballeros Templarios, leyendas más o menos ciertas pero en todo caso fascinantes.
Tenían preparada la terraza en un marco incomparable, el Patio del Castillo. Mesas amplias, con correcta separación y perfectamente vestidas, con cubertería, cristalería y vajilla, también de muy buen nivel.
Nos llevamos una agradable sorpresa con el servicio, tanto por su profesionalidad y simpatía, como por algo bastante inusual en nuestros vecinos, se esforzaban en hablarnos en español, y alguno de ellos lo hacía fluidamente.
Tras ojear La Carta, optamos por el Menú Renaissance, de 32€.
Como aperitivo empezamos con…
Y seguimos con los primeros,
Y los segundos,
De postre,
Bebimos,
La cuenta,
Únicamente el precio de los vinos me impiden otorgarle la máxima puntuación.
Sin duda muy aconsejable, nosotros por lo menos pensamos volver para realizar una excursión por los castillos cátaros de los alrededores. Igual encontramos el Santo Grial, y si no, por lo menos una buena comida la tenemos garantizada.
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Magret de pata con Parmentier
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Foie Gras mi-cuit con albaricoque y especias
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Helado servido en Caparazón de Hielo.
Recomendado por
18 usuarios
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en respuesta a Joseangel Ver mensaje de Joseangel Es una zona muy interesante, empezando por Toulouse y con parada obligatoria para comer en Castelnaudary, capital mundial de la Cassoulet, y por descontado en Carcassonne.
Aparte de toda la historia de los Cátaros y Templarios, tienes la posibilidad de navegar por el Canal du Midi http://www.leboat.es/primer-crucero-fluvial toda una experiencia. -
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Supongo que te refieres a estos,
Hace pocos días acabamos uno pero no llevaba el escudo cátaro, los quesos de ceniza son muy buenos y bastante habituales en Francia, los solemos comprar de cabra, redondos o en forma de barra.
La próxima vez me fijo y te comento algo más. -
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Ese! El primero a la izda.
Mira, aquí tengo la valoración de cuando lo probé:
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/827685-mejores-quesos-mundo?page=23
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Qué chulo todo, no? Tengo entendido que esa zona es preciosa. A ver si algún día... que se amontona la faena!! ;-))))))
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Pues a ver si os venís por aquí y montamos una excursión.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Vale! No me lo digas dos veces que anotado queda!
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Pues a ver si os venís por aquí y montamos una excursión.
Pues a ver si os venís por aquí y montamos una excursión. -
