Estupendo

Junto a la preciosa playa de Carvoeiro en el Algarve se encuentra este restaurante de cocina portuguesa con una oferta gastronómica totalmente diferente a las de la localidad, más turísticas. Cenamos en la terraza, lo cual minimizaba el hecho de que las mesas estuvieran algo juntas. Compartimos unas (omnipresentes por la zona) gambas al ajillo de considerable tamaño y mejor calidad. A continuación, lenguado al champagne y rape con salsa de mariscos, ambos extraordinarios y de primera calidad (como todo el pescado de la zona, ¡qué sardinas!). De postre, una inolvidable tarta de almendra. Para beber, un algo acidillo blanco de la Península de Setúbal, Chão das Rolas (14.5 euros), perfectamente enfriado y bien servido.

Cristalería y vajilla de buena calidad, cubertería y mantelería correctas. El servicio, profesional.