Este sábado fui por primera vez a la restaurante, tuve la suerte de probar su comida y conocer Alfonso.
Sobre la comida nos ofreció un menú degustación en el que cada plato nos sorprendía, muy bien utilizada las alubias de Tolosa, en sus dos texturas.
El bacalao impresionante, en su justo punto.
En resumen del todo recomendable.
Alfonso primero,como persona, emana tranquilidad y bondad y como profesional fantástico por saber combinar el menú como lo,hizo.
Gracias por todo tanto de parte de mi mujer como mía.
En primer lugar bienvenido a Verema.
Los que conocemos el local sabemos la calidad que atesoran tanto en comida como en el apartado del vino. Por cierto, que bebisteis?
Enhorabuena por tú primera crónica y por hacernos partícipes de vuestra vivencia ;-)
Saludos
Javi
Javi buenos días.
Gracias por tu comentario.
Si no recuerdo mal bebi Rafaél Cambra.
Saludos.
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