En un lugar de la Sierra norte de Madrid

Proseguimos ,se encuentra este bar regentado desde hace unos cuantos años por Pilar,Juan Carlos y su hijo.Su cocina de basa en tapeo de calidad sin florituras,repasemos,torreznos excelentes acompañados de sus pimientos de Padron,que diria de sus ya afamadas y veneradas patatas al ajo arriero,su morcilla de Pradena ,buenas frituras calamares,rabas,boquerones etc.Pero lo que vuela son sus hamburguesas de carne de la sierra de Guadarrama,con su acompañamiento bacon,jamon york,huevo,lechuga,tomate,cebolla,de alucinar.No te eches de menos sus bocadillos o sus sandwiche mixto que gusta tanto entre los mas pequeños.Para acompañar cañas bien tiradas como se hace en Madrid,oferta vinicola breve pero resultona,Protos,Viña sastre,Flor de Vetus etc.En fin un lugar donde siempre sales satisfecho.