Una barra de aúpa

Aunque hay una zona de comedor con mesas más puestas y mesas altas en la zona de bar, en mi opinión, la barra es la fiesta en este local. Decoración ecléctica con una estética de tattoo, cómic, cine y Star Wars. No sabría definirlo mejor. Nos sentamos en la barra amplia y muy (insisto muy) cómoda. Dos buenas cervezas de presión Ambar y la comanda: 

- Steak tartar (10,5€). Carne sabrosa, bien aliñado con patatas paja. Acompañan con otro tartar de remolacha en otro plato como guarnición. Gustó. 

- Vieira XL con papada ibérica (7,5€). Esperaba quizás un velo de papada, algo más fino y se acompañó de un corte excesivo en mi opinión. Bueno, pero lo que menos me gustó. 

- Alcachofas al pilpil de cocochas con espardenyas (25€). Delicioso. El pilpil puro colágeno del que pega los labios.  

- 1/2 bogavante en 3 servicios (22€): 1) frío en salpicón con pepino; 2) la cola sobre guisito con alubias y morcilla; 3) pinzas con guiso marinero con sus patatas. Muy buenos los tres, pero el segundo servicio un mar y montaña de escándalo. 

- 2 x Cochinillo crujiente (10,5€). Espléndido. Piel crujiente y carne jugosa, perfecto. 

- Tatin de manzana con helado de romero (6,5€). Hecha al momento, hay que encargarla al principio. La mejor que he probado y eso que el helado de romero no me convenció. 

Acompañamos con dos copas de Les Meysonniers de Michel Chapoutier (4,5€ cu) servidas en buen coperío. Buena carta de vinos pero había que conducir. 

Realmente magnífica la barra de Tatau. Poder disfrutar de una cocina de nivel, con producto y en barra con un ambiente informal me entusiasmó. Servicio muy atento, impecable. 

PS: Han cambiado recientemente de local, esta reseña corresponde ya al local nuevo.