Restaurante situado en el Hotel Sheraton de Kuwait City. De los visitados en este hotel, este es el restaurante más informal de todos; mesas y servicio no están a la misma altura de los demás restaurantes. Servicio atento y simpático pero acelerado y despistado; además no mostraron ni el más mínimo interés de la causa por la que me dejaba casi toda la comida en el plato. Comedor con decoración de Oriente Medio pero de mal gusto bajo mi punto de vista (turistada). La cocina a la vista pero con mala insonorización; se oía prácticamente todo lo que tenía lugar allí.

Carta larga con platos de la cocina libanesa.

Como atención de la casa, cestita con diversos vegetales frescos (bastoncillos de zanahoria, pepino, etc) y un platito con encurtidos (aceitunas, pepinillos, berenjena troceada, etc).

De pan, el clásico pan de pita plano de textura “gomosa”.

Cena para 1 persona:

De entrantes:

- Fattoush Bil Laban: Clásica ensalada libanesa (tomate, pepino, lechuga, escarola, etc), todo troceado (trozos más grandes que en la ensalada Tabbouleh) y aliñados con aceite de oliva y limón. Llevaba además una salsa de yogurt con sabor a ajo. Por encima, trocitos de pan de pita tostado y muy crujiente. Muy fresca pero bastante floja de sabor.

- Baba Ghanouge: Otro clásico entrante frío realizado con berenjena asada y machacada, ligeramente aliñada con aceite de oliva y limón. Me resultó dulce y anodina; me acordé en exceso del cremoso y especiado Muttabal. Se quedó entero en el plato.

De segundo:

- Farouh Mashwe: Generosos trozos de pollo marinado y asado en barbacoa de carbón. Se presentó entre dos panes de pita y acompañado de vegetales asados. Aunque el pollo estaba tierno y jugoso, no disfruté para nada de este plato. Solo aceptable.

De postre:

- Kunafa: Clásico postre libanés servido caliente que consiste en un pastel con dos capas finas de “bizcocho” esponjoso endulzado con un sirope dulzón y, entre medias, una capa de queso fresco semi-derretido. Por encima, pistachos muy picaditos. Me dijeron que era muy dulce pero me resultó bastante flojo por lo que se quedó casi todo en el plato.

No puntúo el servicio del vino pues el alcohol está prohibido en Kuwait (venta y consumo).

Precio total: 36.50€ (incluido servicio y una botella de agua de 1.5 litros a 5.00€)

Nota: El precio por persona indicado es lo que estimo que costaría comer en este local con servicio incluido y sin bebidas.