Plymouth Gin

Ginebra con una presentación de nivel, bonita botella de corte clásico, antiguo, con encanto.

Potente alcohol en nariz, pero vicioso.Perfume delicado, sin muchos mas matices que las bayas de enebro y raíces.Final ligeramente dulzón.

En boca es paso un pizca ardiente, pero llevadero, denso y seco a la vez. Aquí encuentro algún apunte anisado en el final de la boca.

Una vez mezclado, la ginebra es muy agradecida, la casamos con Fever y Metonic.Mas dulce con esta ultima quizá, probablemente por sus acidulantes.