Mamont

Vodka Mamont

Puntuación del vodka
Puntuación sobre 100:
96
Puntuación Media:
9,1
Calidad-precio:
5,0

Destilería: Marussia Beverages
País: Rusia
Licor: Vodka
Graduación (vol): 40,00%
Precio aproximado: De 30 a 49,9 €
Descripción
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Elaboración: Se usa agua de gran pureza sacada de un pozo artesiano de la cordillera siberiana de Altai. Se utiliza los mejores granos de trigo, centeno y mijo de la zona. Se realizan 5 destilaciones y se filtra 3 veces utilizando carbón de abedul siberiano que contiene iones de plata. Además como toque especial se le añade un alcohol destilado del cedro, antaño árbol sagrado en esa zona y cuyo fruto era un alimento muy apreciado por los mamuts.

2 Opiniones de Mamont

Color transparente muy brillante con una gruesa lágrima. En nariz se muestra muy fresco y perfumado, toques especiados con recuerdos de pimienta verde en granos, ligera sensación dulzona que recuerda la miel, hierbas frescas de la montaña y cítricos secos de fondo. Suave entrada en boca, cremoso en su recorrido con unos frescos cítricos, pimienta molida, elegante y placentero, recuerdos de frutos secos (almendra pelada), buen equilibrio y persistente. Final medio-largo y refrescante.

Más información en: www.elvi.net/2016/04/19/mamont-vodka/

Este vodka tiene su historia antes de su aparición en el mercado. Una expedición en el Ártico, un aterrizaje de emergencia en medio de los glaciares, una espera larga, fría y tensa que se combate a golpe de vodka y la promesa de los presentes por encontrar el Gran Mamut si todos lograban salir de aquella situación. Una de esas personas era un sueco, Frederick Paulsen.

Cuando en el 2003 se descubrió un mamut en la congelada tundra siberiana, en perfecto estado incluso con su pelo, Paulsen envió una expedición científica para estudiar al Gran Mamut Yukagir. La pasión que tenía por el vodka junto la alegría de encontrarse con el Gran Mamut hizo que se le ocurriera sacar un nuevo vodka que fusionase ambas pasiones. El vodka resultante, Mamont, ha sido elaborado por la destilería siberiana Itkul, una de las más antiguas y prestigiosas de toda Rusia, bajo los baremos estudiados de la empresa Marussia Beverages, fundada por Paulsen para tal ocasión.

Botella de diseño, muy original. Para diseñarla, se le hizo un molde a un cuerno autentico de Mamut. Los dos colores que hay son el blanco (de la nieve) y el amarillo (por color marfileño del cuerno). El tapón tiene dibujado el mapa de Siberia. Todo muy cuidado.

Visual: Color transparente, limpio, brillante y de espesa lágrima.

Nariz: Elegante y sorprendente. Fue cata a ciegas y la ausencia de patata y esa delicadeza que le da las 5 destilaciones nos confundió por completo. Algo floral, frutos secos y especias.

Boca: Ataque sedoso aun siendo lo vigoroso que es el vodka, elegante y equilibrado. Los frutos secos y los especiados, sobre todo con ligero picor (¿nuez moscada?) son las notas predominantes. Su final es de gran recorrido y realmente seco. Un excelente trabajo en honor al Gran Mamut Yukagir, uno de los descubrimientos científicos más importantes de la última década. Su RCP, sobre los 35€, correcta.

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