Otro de mis favoritos

Otro de mis Islays favoritos, este con un carácter diferente, pues como no ahuman la cebada para maltearla, a priori parece que pierde parte de la esencia Islay pero que luego sigue ahí.

Madurado en barricas de Bourbon, a la vista tiene un color miel muy bonito, que al añadirle un poco de agua se turbia. Nariz muy grata, algo salina con recuerdos a mar, notas de manzana y albaricoque, caramelo y a la madera de la barrica.

En boca tiene un ataque amplio, algo alcohólico, de nuevo caramelo y con un paso suave que da lugar a una terminación elegante de final largo. Sin duda un gran Whisky.