Ron muy dulce de color oscuro con borde y reflejos yodados. Denso en copa. Nariz muy agradable con notas de azúcar de caña, fruta seca, naranja confitada. En boca es untuoso, dulce, cálido. Notas gustativas de caramelo de azúcar de caña, fruta seca (dátil, higo) con chocolate y frutos secos.
Magnífico tomado frío al final de una comida no muy pesada. Da para una buena sobremesa.

Curioso elixir que rememora los olorosos a simple vista, con una textura que recuerda al aspecto de los Pedro Ximénez pasificados, con aromas caramelizados de pasas, ciruelas y brandy; dulce al beber, de trago corto y fiel final de postres achocolatados, insinuantes coronas de nata, nueces garrapiñadas, almendras, piñones tostados que bailan con dátiles.