FICHA TÉCNICA
Destilería
Philippe Riviere
Pais:
Francia
Licor:
Cognac
Graduación (vol):
43,00%
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
ENVEJECIMIENTO: Muy prolongado y en barriles de roble.
MATERIA PRIMA: Vino blanco de Ugni-blanc de un solo Cru de la Grande Champagne.
Opiniones de Ragnaud-Sabourin, Cognac Grande Champagne, Reserve Speciale Alliance nº20
OPINIONES
1
Javier-Carmona
10/03/09 11:49
Fecha cata:
10/03/09
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Viejo destilado del corazón de Cognac, maduro y casi dulce por la evolución del tanino.
DESCRIPCION DEL DESTILADO:
Intenso color dorado con algún ligero matiz oro viejo.
Nariz con curiosos toques balsámicos y alguna característica nota de "rancio".
Boca de agradable suavidad y delicado paso con algo de fruta y madera muy ensambladas.
PECULIARIDADES: Es un Cognac Grande Champagne que proviene de un primer cru de Cognac plantado de Ugni-blanc.