-Fase olfativa: Pan de higos, vainilla y fruta tropical seca tipo piña seca dulce se combina con flores blancas secas y un toque de herbáceo tipo cilantro fresco muy interesante y que le aporta frescura.

-Fase gustativa: Entrada con sensación golosa con sabores de naranja sanguina seca y sabor especiado tipo picante mexicano y chocolate en licor, paso cálido, con cuerpo y final tostado y ahumado.