987

Ginebra 987

Puntuación de la ginebra
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
9,1
Calidad-precio:
8,5

Destilería: 987 Spirits Drinks
País: España
Licor: Ginebra
Graduación (vol): 40,00%
Precio aproximado: De 20 a 29,9 €
Descripción

Elaboración: Elaborada con 8 destilaciones, realizadas en alambiques de cobre tipo pot still a partir de la maceración de 14 diferentes botánicos y cítricos, donde destacan además del enebro y la vainilla en rama, el tomillo, la manzanilla amarga, la lavanda y el vino mencía todos ellos de el Bierzo. El alcohol utilizado en su elaboracion es un alcohol de grano cinco veces destilado, full grain y libre de manipulación genética, proveniente de una de las mejores destilerias de Europa.

4 Opiniones de 987

987
Calidad-Precio: 8,5 10 9,0 10

Verema 18/01/17 14:13

Fecha cata: 18/01/17

La botella es divertida y sencilla. Blanca, limpia y novedosa.

Es muy aromática, con abundantes notas cítricas y botánicas. Enebro, laurel, hierbas de monte bajo y romero. El alcohol es suave en nariz, no penetrante, floral y discreto.

En boca es muy suave, diferente, cálida pero sin llegar a quemar. Gracias a esto las papilas gustativas se mantienen despiertas y pueden seguir saboreando la cantidad de matices que la ginebra 987 esconde. Vuelven a salir los cítricos, y éstos, junto con las hierbas aromáticas hacen de la ginebra una bebida elegante y delicada.

PVP aproximado: 24,00 €

987
Calidad-Precio: 8,5 10 9,0 10

Marvazmo 19/01/17 10:53

Fecha cata: 18/01/17

La botella tiene un diseño que llama la atención, tiene estilo.
Fase visual: Totalmente transparente, se ve a través de la copa.

Fase olfativa: Olores herbáceos, florales y cítricos, una combinación excelente, donde destacan las flores blancas, el jazmín y el limón, además de toques de pera y manzana. Se aprecian intensas notas de lavanda que le dan particularidad. A destacar la perfecta integración del alcohol en la copa, no resultando difícil de oler, ya que no tiene un intenso olor a alcohol a pesar de su graduación.

Fase gustativa: De fácil entrada en boca, fresca, agradable y suave. Son apreciables los aromas de la fase olfativa, haciéndose presente el limón. Tiene un postgusto largo, poco ardiente pero haciendo notar la presencia de la ginebra, quedando persistente en garganta.

987
Calidad-Precio: 8,5 10 9,0 10

Mariajuan13 18/01/17 16:05

Fecha cata: 18/01/17

El diseño de la botella es simpático y atractivo.
Fase visual: Blanca, transparente y limpia.
Fase olfativa: Sorprende como a pesar de su alta graduación el aroma es delicado, con notas a flores blancas y herbáceos. Notas a cítricos, a limón sobre todo.
Fase gustativa: De nuevo sorprende, muy suave. El sabor a limón se intensifica resultado agradable en boca, sin quemar y con un postgusto interesante.

987
Calidad-Precio: 8,5 10 9,2 10

Fase visual: Limpio color transparente.

Fase olfativa: El alcohol está muy bien integrado, a pesar de sus 40 grados. Aromas cítricos, a piel de limón y lima. Aromas frutales a fruta blanca (pera, manzana). Y sobre todo aromas a sotobosque mediterráneo: tomillo, romero, manzanilla. Particularmente destacable las notas de lavanda.

Fase gustativa: tiene un paso muy agradable en boca, llena la boca de todas las notas antes descritas y tiene un postgusto largo y persistente.

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