Gin + Tonic (s): Frescura cítrica con aderezos muy versátiles

Ginebra de nariz expresiva y bien perfilada que muestra notable frescura, destacan en primer plano las notas cítricas acompañadas de las notas vegetales propias del enebro, en segundo plano a recuerdos a monte bajo mediterráneo y un fondo algo más exótico de toques especiados. En boca tiene buena entrada, pasa con carácter sin perder la frescura que aportan los matices cítricos en el retronasal, larga y con un final sutilmente goloso.
Combinada con las diferentes tónicas sin duda me quedo con la Elderflower, la que da más volumen al trago y la que complementa mejor la nariz. Si lo que se quiere es disfrutar del carácter de la ginebra casi sin distorsiones recomendaría la Naturally Light, que la más tenue en aromas y cuyo sabor ligero y cítrico de nuevo acompaña bien el trago.