Muy buena ginebra premium; fantástica combinación con la tónica Mediterranean de Fever Tree.

Botella llamativa y en mi opinión muy bonita y moderna, esa pamela por tapón y ese foulard del cuello que lleva son muy estéticos; los tonos elegidos para su decoración me parecen acertados. El pie de la botella recuerda a botellas de refrescos por sus entrantes y salientes, la hace diferente.
Visual: completamente transparente e incolora.
Olfativa: intensidad media, mucho limón, pero goloso, invita a probarla ya, enebro, plantas aromáticas (laurel, tomillo, romero) Buena complejidad.
Gustativa: La encuentro amable, untuosa, cítrica, con muy buena persistencia, aromas de hierbas aromáticas y un final como de regaliz.
Un resumen de los diferentes gin tonics catados, ordenados de mejor a menos afortunada combinación (siempre EMHO)
a) Mediterranean. Se complementan maravillosamente, dejando un combinado perfecto, equilibrio en nariz y en boca.
b) Premium Indian. Para los amantes del purismo en gin tonics, un punto demasiado amargante para mi, y dominio excesivo de la tónica.
c) Naturally light. Perfecta combinación si se tiene que vigilar el azucar, pero prefiero la mediterranean. No estoy seguro de si me gusta más esta o la premium indian.
d) Lemon. No me ha convencido, a medio camino entre un gin tonic y un gin lemon.
e) Elderflower. En mi caso, no me ha gustado demasiado la combinación, debe ser que soy demasiado clásico; me confunde esos aromas y sabores a frutos tropicales; lo encuentro dulzón y con la ginebra apagada.

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