Color ámbar, algo turbia, escasa espuma.
En nariz aromas de predominio de manzana ácida, cereales tostados, frutos secos.
En boca leve punto espumoso, domina el zumos de manzana, buena acidez incluso menos de la esperada, cierto sabor de cereal tostado que recuerda cerveza. Persistencia básica.

Curiosa bebida en botella de 568 ml (¿?), algo más dulce y tostada que la sidra asturiana.