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Estuvimos con Alberto Pedrón, alma mater de Bodegas Sentencia

Cuando ya terminaba el pasado año y antes de que la situación se complicara de nuevo, visitamos Bodegas Sentencia, o lo que es lo mismo, a Alberto Pedrón, responsable de todo, desde el viñedo al trabajo en bodega y finalmente el embotellado del vino para su comercialización, de la que también en ocasiones ha de ocuparse.

Orígenes de Bodegas y Viñedos Sentencia

Nos recibe Alberto en la aldea de Los Pedrones, a unos 21 Km. de Requena, municipio al que pertenece. Un pequeño núcleo urbano atravesado por la carretera que transcurre hacía Almansa y que cuenta con algo más de 150 habitantes. La bodega es pequeña, familiar y está debajo de la vivienda en la que Albertopasalargas temporadas durante la vendimia y en otros momentos que requieren...


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