Información de guisos camperos

A veces, cuando menos te lo esperas, descubres un lugar increíble, que merece la pena recomendar.Es el caso de Colmenar de Oreja,un pequeño pueblo de la Comunidad de Madrid, un gran desconocido.

Su Plaza Mayor no tiene nada que envidiar a la de Chinchón, aunque es mucho menos visitada. Es una amplia plaza porticada, típicamente castellana que tiene, además, un pasadizo que permite también atravesarla por debajo, en dirección a la fuente y a las huertas, por alli circulaba el río hasta que se canalizó.

Si sois aficionados al arte, una visita al Museo Ulpiano Checa, uno de los pintores y escultores más importantes del S XIX, nacido en Colmenar de Oreja aunque desde muy joven se fue a estudiar a Madrid y posteriormente vivió en Francia e...