Información de El Patriarca Restaurante

Un restaurante que busca "lo mejor de la tierra" y lo incorpora en su filosofía empresarial

Hoy os voy a hablar de un restaurante que lleva como lema una frase de Groucho Marx "Pienso que todo el mundo debería creer en algo", se llama El Patriarca, e intenta ponerla en práctica en su día a día ¿Cómo? Pues por un lado haciendo hincapié en un aspecto tan básico como es el conocimiento de la materia prima que utilizan en sus menús, dónde por encima de todo, ha de primar la calidad en todo.

Y por otro lado se refleja en las distintas colaboraciones que posee actualmente con varios puestos de verduras del Mercado Central de Valencia para ofrecer la mejor carne, además sus gestores han viajado por varios países en busca de nuevas ideas...