Información de D*na Festival Gastronómico
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D*na Festival Gastronómico de Dénia reúne a los mejores chefs en torno al producto como epicentro creativo
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La segunda edición contará con reputados cocineros como Elena Arzak, Pepe Rodríguez, Oriol Castro, Pepe Solla o Dani García con Quique Dacosta como comisario gastronómico. La segunda edición de D*na Festival Gastronómico, que se celebrará los días 29 y 30 de septiembre en Dénia, arranca de nuevo este año para rendir homenaje a la raíz culinaria de cada cocinero: su producto. Durante la rueda de presentación del festival, celebrada esta mañana en el CdT Valencia, su comisario gastronómico, Quique Dacosta, ha sido el encargado de explicar la razón de ser de este evento único: el producto, impreso en el ADN de cada chef, como base de sus creaciones y como elemento definitorio de su trayectoria profesional. Al acto también ha asistido el... |