Información de comida sana

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Las dietas détox, ¿moda o realidad?

Que están de moda no se puede dudar… Lasdietas détoxtienen el objetivo depurificar nuestro organismo y librarnos de las toxinas. Tras una época de excesos como la que se avecina con el periodo vacacional, la gente se “autocastiga” y suele reaccionar imponiéndose un periodo de “desintoxicación” por el hecho de sentirse mal. Sin embargo, según laOrganización de Consumidores y Usuarios (OCU)este tipo de dietas “no cumplen en ningún caso sus exageradas promesas” debido a lafalta de fundamento científico, por lo que al final lo que acaban purificando es nuestro bolsillo.Y es que como en todo, los desequilibrios no son buenos… En materia de nutrición no son buenos los excesos, pero tampoco las carencias, lo que significa que empacharte a...

Comida sana... ¿Qué se puede comer?

Lo que nos lleva a la siguiente pregunta, y objeto de este post: ¿qué se puede comer hoy día que tenga la menor cantidad de procesamiento posible, entendido también como uso de...


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