Paisajes y viñedos es un proyecto iniciado en 1998 de la mano de Miguel Ángel de Gregorio de Finca Allende (Allende, Calvario, Aurus) y Quim Vila, importante negociante de vinos barcelonés. Con el conocimiento de La Rioja de Miguel Ángel y su experiencia elaborando, cada año seleccionan diversas fincas de diferentes viticultores para buscar vinos muy particulares, normalmente de viñas muy viejas, y a vinificarlos por separado, intentando preservar la personalidad de cada uno, adaptando las maceraciones y crianzas a lo que consideren más adecuado para cada uno.
No necesariamente se vinifican los mismos pagos todos los años, por diversas razones, desde posibles problemas con una añada, a la no disponibilidad de la uva en una cosecha determinada, o la completa desaparición del viñedo, como ya les ha ocurrido en alguna ocasión. En 1998 se elaboraron cuatro Paisajes, cuatro en 1999, cinco en 2000 y cinco en 2001.
Su filosofía ha sido siempre la búsqueda de terruños únicos y elaboraciones dedicadas para conseguir vinos fragantes y finos, huyendo de estilos donde prime la sobremaduración, la madera o la extracción. Vinos para disfrutar en la mesa, algunos desde el tercer año después de la vendimia y otros con un afinamiento más largo en botella. Todos siguen una línea y la huella del terruño.
Sin embargo, por la reglamentación de la DO Rioja, no les está permitido poner en la etiqueta el municipio del que cada vino procede, a no ser que construyeran o compraran una bodega en cada uno de los pueblos para embotellar el vino correspondiente. Por ello han decidido numerar los vinos con números romanos, del I en adelante, y poner la inicial del pueblo del que procede la uva. 'T' quiere decir Tudelilla, 'A' Abalos, 'L' Logroño, 'B' Briones, y 'S.V. de la S', San Vicente de la Sonsierra.
Algunos de los vinos de la Bodega son:
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