Buenas Rafa,
Entiendo que has llamado "mala imitadora" a la chef o es interpretación mía? Además, constantemente dices que alguien le debería decir a la chef como tiene que hacer las cosas. Eso por no hablar de algunas lindeces cuando comentas los platos. En fin, que creo que no has sido correcto en tu forma de expresar las cosas, pero es una opinion mía y como dices todos podemos expresar lo que opinamos con total libertad.
Por cierto, jamás he puesto los pies en Lienzo ni he teniendo el placer ni siquiera de hablar con la gente de allí, lo único que conozco de ellos es de leídas. Vamos, que no conozco a nadie, por lo tanto lo de palmero no va conmigo. Y una cosa, yo además de escribir ya sea una mala o buena vivencia tengo la buena costrumbre de decirlo a la cara en el propio restaurante.
En fin, que con esto doy por concluida mi participación por aquí. Ni tú me vas a convencer ni yo a ti.
Saludos