La verdad que es un plato de diez. Vale para desayunar, pero tambien para almorzar o como entrante acompañado de embutido, lo mismo para una merienda.... (y que tal le vendria una escalivada encima? :D). Por supuesto, es muy valido para comerse unas anchoas (aunque aqui soy mas de usar pimientos asados)
El problema es que es una receta muy descompensada, por un lado, es facil de hacer, pero por el otro, sus dos ingredientes clave (pan y tomate) no son tan sencillos de encontrar, de calidad, me refiero.
Yo soy de los que tuesta un poco el pan para untar antes un ajo, a ser posible de las pedroñeras o similar, de esos que a poco que lo aprietes exuda sus aceites, pero es que lo mio con el ajo es patologico, creo que lo uso con cualquier cosa (incluso un pan tostado con ajo y aceite para mi ya es comida :D).
Saludos