Alone de Bocopa no está mal (también depende de la añada de la solera) pero lejos de la profundidad y complejidad de Primitivo Quiles.
En la actualidad unas diez o doce bodegas elaboran Fondillón y en general están bastante bien, para mi gusto Primitivo Quiles y Gutiérrez de la Vega están en el Pódium seguidos muy de cerca de Salvador Poveda.
Aunque Gutiérrez de la Vega parece ser que quiere salirse de la D.O. Alicante, precisamente porque no le permiten elaborar un Fondillón con Giró (Garnacha)
Esta cosecha pasada del 2014 son bastantes las bodegas que se están planteando elaborar una nueva cosecha de Fondillón, ya que la cosecha ha sido propicia "gracias" a la seguía, el grado alcanzado...