Muy chulo, Laura!
Iba a hacer un post precisamente de la bottarga, pues vuelvo de Cerdeña y me he puesto morao jeje, pero me ha avisado Santi de que ya lo habías hecho tú.
Te dejas una forma de tomarla, que es laminada y sin acompañamiento, como aquí las huevas de Maruca.
Mira, aquí he colgado alguna foto:
https://www.verema.com/foros/gourmet/temas/1223409-botarga-bottarga-cerdena-huevas-llisa?page=4