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Oído cocina! Oooooooooootra de "punto menos"!
Jaja
Gracias Arrutzi.
Yo creo que una cosas es el análisis técnico de la cata, y otra los gustos personales, que son irrebatibles!
Estoy contigo: materia prima y temperatura... imprescindibles
Un abrazo
Aurelio Gómez-Miranda.
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