Post de Blog > El Parmesano Reggiano: el Rey del queso parmesano

Mmmmmmm...Qué recuerdos...En casa de mi nonna y tb. de mis padres, siempre

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  • #2

    Ingrid Pistono

    Mmmmmmm...Qué recuerdos...En casa de mi nonna y tb. de mis padres, siempre había un trozo de importantes dimensiones, traído de Italia que rallábamos directamente sobre cualquier plato de pasta, arroz o sopa.

    Y qué bueno también en trozos (No se usa un cuchillo normal, si no una especie de herramienta pequeña, algo similar (Sólo en aspecto) a los cuchillos de abrir ostras pero sin punta. Con este artilugio se "casca" el queso en trozos de forma poco decorativa pero que están riquííííísimos.

    Gracias por el post.

    www.verema.com/blog/dolce-vita

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