Maredsous 8
Cerveza Maredsous 8
FICHA TÉCNICA
Pais:
Bélgica
Tipo de Cerveza:
De abadía
Graduación (vol):
8,00%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
2,95 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.05
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
Cerveza de fermentación alta - de tipo ale - elaborada con agua de manantial, malta de cebada torrefacta, azúcar terciario, levaduras autóctonas, lúpulos Groene Bel y Hallertau blanc. Amargor : 29 IBU. Botella de 75 cl. con tapón de corcho.
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Opiniones de Maredsous 8
OPINIONES
3

y tres cervezas más degustadas de esta sobresaliente "birra", que me hacen indicar las mismas sensaciones que tuve hace ya unos cuantos años.

Queda indicado todo lo "concerniente" a esta sobresaliente cerveza, la nariz sobresaliente y con notas frutales y florales, que son muy agradables y con cierta diversidad, la boca más maravillosa aún, aqui hay destellos de "turrón blando", las frutas y los toques especiados dulces también prsentes, el final muy atractivo y quedando un buen sabor.

Me ha salido una décima más que hace unos años.

Color castaño bastante oscuro con espuma marrón clara abundante y duradera.

Aromas de buena intensidad a cítricos en primer término, después sobresalen el café y el cacao, los cereales (lúpulo principalmente), muy presente, al igual que la malta, y por último y no por ello menos significativo, el caramelo. Nariz compleja y con buenos toques de elegancia.

En boca es fresco y frutal, el paso de boca agradable, pero se notan los 8 grados de alcohol, a pesar de todo tiene un buen beber y se muestra relativamente suave, recuerdos de caramelos y acaba con un toque de amargor que le da frescura.

Me ha gustado, no es "delumbrante", pero es una buena cerveza del tipo de abadia. No esta nada mal la RCP, ya que me ha costado 1,7 €, la botella de 330 ml.

       En un desván, no está prohibido fumar : basta con abrir el tragaluz y disfrutar un puro en buena compañía. Esta cerveza oscura - sin exceso de azúcar - marida excelentemente con un corona Cohiba Siglo II.

       De color caoba o ámbar cobrizo < con espuma blanca beige, muy cremosa, de duración media-alta > nos remite a Flandes, gracias a sus olores a bayas de enebro trituradas, a café, a pan de centeno, a melaza y a muchas especias preciosas. Muy redonda pero muy elegante, bien equilibrada, con buena carbonatación, esta ale es casi perfecta : el único pero es que le falta un punto de amargor. Hay sabores que recuerdan a los higos negros, al paloduz, a las uvas pasas y a la cáscara de naranja.

       Estamos quietos : el humo de los cigarros se disipa y se oye el ruido suave de la lluvia en el tejado de pizarra ; está anocheciendo : huele a Cuba y estamos también en Antuerpia. ( PVP : 2,95 € )

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