Esta cerveza, como reza en su etiqueta... "fue elaborada por primera vez en 1990 para celebrar la Batalla de Bretaña librada sobre cielos de Kent 50 anyos antes. El nombre le viene del legendario avión "Spitfire" diseñado por R.J. Mitchell. La versatilidad del aeroplano y el coraje de sus pilotos fueron esenciales para la victoria y el Spitfire es un símbolo del espíritu de aquellos tiempos".
Bueno, una anécdota... Volvemos a catar otra cerveza de las destilerías "Shepherd Neame", la mas antigua de Gran Bretaña. La etiqueta tiene de nuevo esa forma de ovalo vertical con un rectángulo en el medio. Mostrando la bandera inglesa en su parte superior, aparece el nombre en grandes letras blancas sobre un fondo rojo.
Como curiosidad decir que la chapa de la botella es igual que el anagrama de la Royal Air Force, tres círculos concéntricos, el de fuera azul, en medio blanco y el central rojo.
La abrimos 10 minutos antes de catarla y la servimos a 10°C.

VISUAL: Bonito color ámbar oscuro, tostado, algo cobrizo, con una espuma bastante densa, persistente, de color marfil y fina burbuja.

OLFATIVA: De alta intensidad, con la malta de cebada presente. Potente en nariz, dejando paso a notas cremosas de pastelería, de "neules" y de croissants recién hechos así como unos aromas de avellana tostada. Aprecio mas tarde un punto lácteo y cítrico de crema inglesa y ralladura de naranja. Sugerente nariz.

GUSTATIVA: En boca es sabrosa, con un toque amargo, pero a la vez cremoso. En retronasal nos devuelve malta tostada, notas de café torrefacto en grano y ese toque especial que me recuerda un poco a la alcachofa. De persistencia no muy larga, de un minuto aproximadamente. Una buena cerveza, sobresaliendo en nariz, mejorando a su hermana la Master Brew, pero sin llegar a la corpulencia de la 1698. Recomendable aunque algo cara en Mumbai.

Por ello la RCP la veo floja, nos costó casi 5 euros el botellín de 500 cc, una exageración. Veo en los otros comentarios que en España se consigue por menos de 2 euros. A ese precio la RCP sería muy buena.

La maridamos con un platito de pollo al ajillo acompañado de unas patatas con cebolla al orégano, muy rico, la verdad.
Como de costumbre, os adjunto unas fotos.

Color cobrizo-anaranjado. Espuma más bien escasa y poco compacta.

En nariz, mucha malta con notas de mermelada de uva y una punta de pimienta.

Suave en boca, ligera y amarga, con toques afrutados y post-gusto medio.

Muy agradable para tapear y se agradece que sea de medio litro.

Bonito color cobrizo con espuma blanca no muy consistente y un carbónico muy ligero y débil.

En nariz es dulzona, con toques de caramelos y también herbáceos y afrutados.

En boca es agradable, inicialmente pelín dulzona y afrutada, acaramelada, para acabar seca y con un amargor muy agradable