Un todo terreno gastronómico

Vista: cobrizo con reflejos ambarinos, abundante espuma de poca consistencia.
Nariz: de media intensidad con toffes, tostados, regaliz, fruta madura...
Boca: de paso rápido, resulta ligera pese a que tiene músculo, agradable amargor, muy equilibrada, estupendo balance, fresca, carbonatación media, llena la boca, buena persistencia.
Ideal para comer con casi todo, respeta el plato, cede el protagonismo y mejora el conjunto.