La cerveza de Poperinge

Hecha con lúpulos de la zona de Poperinge en Flandes occidental cerca de la frontera con Francia. De aspecto cobrizo claro, de espuma blanca abundate que se desvance bastante rápido y deja alguna marca no muy persistente en la copa. En nariz predomina la malta dulce, hierba recién cortada y cítricos, al subir de temperatura aparecen mas aromas frutales: pera de agua y algo de manzana verde. En boca, carbonatación baja y agradable, entra dulce de caramelo y maltas tostadas, amargor pronunciado de lúpulo, notas cítricas. Una muy buena cerveza.

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