Marston’s Oyster
Cerveza Marston’s Oyster
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Marston's PLC ( Wolverhampton & Dudley Breweries)
Pais:
Reino Unido
Tipo de Cerveza:
Stout
Graduación (vol):
4,40%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.85
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
3,0
ELABORACIÓN
Fermentación superior. El carácter único viene de las cepas de levaduras de Marston’s Lúpulo inglés Fuggles y Goldings
Opiniones de Marston’s Oyster
OPINIONES
3

De color Negro zaino, brillante. Espuma en tonos moccha.

Nariz intensa y compleja. Chocolate, café, pan muy tostado,una nota terrosa y un poco de humedad. En el fondo encontramos los florales, afrutados - lima - y ligeros especiados.

En boca entra potente, robusta aunque en su paso es seca y algo mas ligera que las stouts irlandesas. En retronsal vuelve a salir el chocolate.

Carbónico muy bien integrado, la apreciación táctil es suave y cremosa. En el final de boca la sensación amargosa predominante que viene del tueste de la malta.

Tradicionalmente en Londres en la época de Dickens, las Stouts y ostras eran la dieta de los pobres, constituían un alimento sabroso y abundante.

Botella de 50 cl.

Color café cargado denso con espuma café con leche. Qué opacidad.

En naiz es dulce/amarga, con chocolate, torrefactos, maltas...

Y en boca le falta algo de chispa, parece que va a ser más de lo que es. Agradable, pero no racial.

Se queda uno esperando más. Postgusto cortito, cortito, con algún amargor.

La botella me encanta, muy british.

Cerveza de color café, muy cubierta, generando poca espuma de tonos marfil oscuro. 
Nariz de baja intensidad, notas de tostado suave, café, ligera malta. Más bien flojita. 
En boca tampoco destaca demasiado. Poco carbonatada, cierta frescura, leves notas tostadas y café, con poco cuerpo y un final poco persistente. 
Deja mucho que desear. 
Precio 2,75€, aunque esta la he conseguido a un precio de 2,00€ por una oferta.
De todas formas, la RCP me parece muy floja.

  • Más leído
  • Más recomendado

- No hay entradas a destacar -

- No hay entradas a destacar -

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar