Encontramos esta curiosa cerveza en las estanterías de nuestro supermercado habitual. Leemos que "En el año 2013 Iron Maiden colaboró con la cervecería Robinson´s para crear la cerveza Trooper, la primera de una serie de cervezas bautizada con el título de una de las canciones más conocidas de la banda: "The Trooper", inspirada en un destacamento de la caballería británica, de 600 hombres, arrasado por la artillería rusa en la guerra de Crimea. La maniobra del destacamento, temeraria, que supuso un gran número de bajas, fue una manifestación de valentía y honor. En la elaboración de la cerveza participó activamente Bruce Dickinson, vocalista y líder de Iron Maiden. En estas cervezas no falta Eddie The Head, el esqueleto icónico de la banda, que aparece en etiquetas y chapas". Pero vamos al lío. La sacamos de la nevera y esperamos a que alcanzase los 12°C para su valoración.
VISUAL: Color cobrizo, con reflejos ambarinos y rojizos, muy cristalina. Espuma persistente en tonalidades marfil y con la burbuja gruesa. Me encanta su aspecto (94).
OLFATIVA: De entrada nos vienen unos agradables toquecitos dulzones de caramelo de fresa. Agitamos y asoman notas dulzonas de miel de azahar y vainilla, para dar paso a los típicos apuntes lupulosos y de levadura. Sin ser nada excepcional, mantiene una complejidad e intensidad medias (87).
GUSTATIVA: Muestra un paso por boca ligeramente amargo, con el lúpulo bastante presente y con unas ricas notas de avellanas tostadas. Cremosita, con el carbónico muy integrado y con el grado alcohólico poco perceptible. Retronasal con recuerdos especiados de vainilla y canela, que da paso a un post-gusto muy amable, bitter, con apuntes herbáceos de estragón, junto con sutiles recuerdos como de masa de pan. Una curiosidad, de notable alto (88).
La RCP la dejaremos en correcta. Nos costó 2.25 euros la lata de 500 mls.
MARIDAJE: Nos la tomamos con unas tostas de quesos, un semicurado de oveja al tomillo y un cremoso de cabra al estragón. Fabulosa combinación en donde las notas lácteas, salinas y herbáceas de los quesos armonizaron perfectamente con los apuntes dulzones y bitter de nuestra birrita.
VIDEOCATA: https://youtu.be/ai_vXvjieTA
Salud-os!!