Nos encontramos esta curiosa cerveza en las estanterías de nuestro supermercado habitual. Se trata de una lata de 568 mls de una cerveza estilo Lager apadrinada por la banda de rock AC/DC y fabricada en Alemania por la cervecería Karlsberg Brauerei. La verdad es que el aspecto externo es auténtico, con las letras AC DC enormes como esculpidas en granito grisáceo sobre fondo negro, con los títulos de las canciones del álbum Rock or Bust en otro lado sobre fondo rojo, y con una leyenda que reza: "GERMAN BEER - AUSTRALIAN HARDROCK". 

Pero vamos a lo nuestro. La sacamos de la nevera y esperamos a que alcanzase los 10°C para proceder con su valoración.

VISUAL: De color dorado, brillante y cristalino. La espuma en tonos marfil, de burbuja media y poco persistente (90).

OLFATIVA: Asoman notas como de masa de pan y levadura en primer término, acompañadas por apuntes de pastelería que nos recuerdan a la mantequilla y a las galletas danesas. Por último notamos un puntito de fruta blanca (pera) que aporta frescura. Su intensidad media (86).

GUSTATIVA: Una cerveza cremosa, con el carbónico muy integrado y el grado alcohólico poco perceptible. Los aromas retronasales son de levadura y el post-gusto aporta sabores de coca malfeta y membrillo amarillo aderezado por un toquecito de almendras amargas. Final secante y bitter muy rico con una persistencia de un minuto justo (87). No es rock duro, pero lo intenta ):

La RCP atendiendo a su precio en España de 1.96 euros la considero buena.

MARIDAJE: Nos la tomamos tras un buen pateo de 14 Kms con mi perro Sam para acompañar un platito de fruta, de kiwi y plátano en concreto. La verdad es que fue un maridaje curioso, pero las notas de fruta exótica armonizaron muy bien con los apuntes lupulosos y amargos de nuestra birrita.

VIDEOCATA:  https://www.youtube.com/watch?v=g7RDV5R8RN4&t=6s

Salud-os!!