Carlsberg original 1883
Cerveza Carlsberg original 1883
FICHA TÉCNICA
Pais:
Dinamarca
Tipo de Cerveza:
Lager
Graduación (vol):
5,80%
Envase:
Lata
Precio aproximado
Precio Aprox:
2,00 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Se elabora a partir de la primera levadura pura del mundo, extraída de una muestra viva original que sobrevivió 133 años en una botella de Carlsberg encontrada recientemente en los antiguos sótanos de la fábrica.
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Opiniones de Carlsberg original 1883
OPINIONES
1

Una carlsberg de color tostado, algo más de cuerpo y sabor que la normal, maltosa, seca. Reedición de la primera cerveza de calidad usando levadura purificada original. Carlsberg está recreando el origen de la lager de calidad. Proyecto Rebrew donde han empleado los materiales y métodos de la época, al igual que han recreado las condiciones del momento, por lo que ha sido elaborada según la receta de 1883. Es de un color más oscuro al habitual por una malta algo más tostada y morena, que se refleja también en el olor y en el sabor. Rica

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