...no deja indiferente.
Nos hemos agenciado una cajita de esta variedad de cerveza de la Cervecería Nórdica, una Roja con un estilo "Red Ale", la cuarta variedad que disfrutamos. Los botellines de 33 cls vienen sin etiqueta. La servimos en copa alta y la catamos a 9°C:
VISUAL: Tiene un bonito color ámbar oscuro con reflejos cobrizos. Su espuma de un tono hueso es persistente y de burbuja mediana (94).
OLFATIVA: Desprende aromas lupulosos con notas dulzonas de caramelo y recuerdos frutales de nísperos y melocotón. Al final apreciamos apuntes de avellanas tostadas. De intensidad media y mediana complejidad (85).
GUSTATIVA: En boca es poderosa, buen ataque, con el carbónico apenas perceptible y un puntito alcohólico excelente. Ligeramente láctea, con un toque ácido y bastante bitter. En retronasal emana aromas lupulosos y de cereal tostado. Mantiene una buena persistencia de casi dos minutos y nos deja un post-gusto amargoso que recuerda a la resina de pino. Buena cerveza, de gran personalidad y que no deja indiferente (89).
La RCP la considero muy buena. Cuesta 2.39 USD pero los vale.
En esta ocasión me la tomé solita para disfrutarla sin distracciones. Entra muy, muy bien y se disfruta bastante. Buen trabajo Deborah!!
