Fotos:
-
Rica IPA
-
Etiqueta frontal
-
Detalle del grado alcohólico
-
Contraetiqueta
Estamos en un bonito restaurante en un mano a mano con mi esposa y nos ofrecen esta cerveza belga como aperitivo. Nos la sacan bastante fría y nos la sirven en su copa ad-hoc (lo cual siempre es de agradecer). Esperamos unos 15 minutitos antes de proceder con su valoración a unos 10°C calculo.
VISUAL: Bonito color ambarino, en tonalidades anaranjadas, luminosa y bastante turbia. Espuma muy persistente, con un tamaño de burbuja medio (94).
OLFATIVA: Los primeros aromas que encontramos son cítricos, nos recuerdan a la mandarina y el pomelo. Enseguida apreciamos notas lupulosas y de levaduras, acompañadas por unos sutiles especiados avainillados. Al final intuimos apuntes dulzones, como de caramelo de limón. Su intensidad es media (88).
GUSTATIVA: Con el carbónico como protagonista de entrada, aportando un tacto ligeramente "crispy" pero cremoso a la vez. El grado alcohólico sí se aprecia en su paso por boca. Retronasal con apuntes acaramelados dando paso a un post-gusto eminentemente bitter, amargo y con mucho cuerpo. Asoman notas de frutos secos y un puntito de pastelería, como de bizcocho borracho, para terminar con un final cítrico de pomelo y a la vez sutilmente picante (nos recuerda a la pimienta blanca). Densa, cítrica y sabrosota (92).
La RCP atendiendo a su precio en España (sobre los 2.40 euros) la considero buena.
MARIDAJE: Pue en esta ocasión nos la tomamos sola, como aperitivo. Muy disfrutable por ella misma, con personalidad.
Salud-os!!
Fotos:
Rica IPA
Etiqueta frontal
Detalle del grado alcohólico
Contraetiqueta
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.