Rubia

Ley de Pureza Alemana de 1516

Amarilla cobriza. Limpia con mucha espuma
Aromas intensos a hierbas, manzana, berenjena, lúpulo y malteado. Aromas limpios.
Boca sabrosa, con cuerpo, más que azul Especial. Suave en paso de boca, refrescante y con sabores de intensidad media a hierbas de monte, regaliz de palo, caramelo, matorral, te.

MARIDAJE
Mejillones al vapor con salsa de nata a la provenzal y reducción de Chardonnay.