Ocho Reales Imperial Ale
Cerveza Ocho Reales Imperial Ale
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Cervecería Regiomontana
Pais:
México
Tipo de Cerveza:
Artesanales
Graduación (vol):
6,50%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.2
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Mezcla de maltas pálidas y maltas tostadas y ahumadas. Mezcla de lúpulos de variedades americanas y europeas.
Opiniones de Ocho Reales Imperial Ale
OPINIONES
2

Ocho Reales es una cervecera relativamente nueva en mi ciudad. Elaboran cuatro cervezas distintas: Pilsner, Ale, Ale Imperial y Stout. Vaya sorpresón que me llevé cuando vi que el forero Francesc ya la había reseñado.
Básicamente comparto sus apuntes: Es una cerveza color ambar con poca espuma de color crema.
Nariz agradable de intensidad media, que recuerdan a la miel, levadura, piel de naranja confitada, y un aroma que me encanta, que es el recuerdo de castañas tostadas durante el invierno cerca de la plaza Cataluña.
En boca es dulzona, con bajo amargor y postgusto mas bien corto. Agradable y fresca, sobre todo para los calores de mi ciudad, donde casi todo el mes de Mayo hemos estado arriba de los 30 grados. Aqui gustan mas las cervezas relativamente ligeras y no muy amargas.
Poniendola en un contexto internacional, puedo decir que es un poco floja, pero para el consumidor local esta muy adecuada.

Cobrizo anaranjado turbio. Espuma escasa y poco persistente.

Intensidad media a caramelo, miel, levadura, brioche, notas de frutos rojos y lúpulo.

Ataque medio. Dulzona, poco amarga, ligera. Post-gusto medio-corto bastante dulzón con un punto amargo.

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