Cerveza perfecta para diario.
Esta es una de las marcas de mayor venta en Ecuador y se trata de su versión lager tostada con un mayor tiempo de maduración. Esta cerveza estuvo sin salir al mercado durante unos seis meses y los lugareños comentan que la echaban de menos ya que al parecer es bastante mejor que su hermana de botellín verde, la más vendida en el país. Y bueno, vamos al tajo. Abrimos la botella y servimos a 10°C.
VISUAL: Color caramelo virando a cobrizo. Cristalina y brillante, con la espuma muy blanca, de burbuja mediana y de persistencia corta.
OLFATIVA: En nariz muestra aromas dulzones de caramelo tofee y finas notas de bollería, como a "coca mal feta". Al final sutiles recuerdos a almendras tostadas. De intensidad media pero muy agradable.
GUSTATIVA: En boca es bastante cremosa, con un profundo y marcado carácter lácteo. El carbónico y el grado alcohólico apenas perceptibles. Con un retrogusto un tanto amargo y un retronasal con notas de malta tostada de cebada y lúpulos. De persistencia media, minuto y medio. Una cerveza perfecta para diario. Me ha parecido una cerveza muy digna.
La RCP muy buena, cuesta 1.20 euros y es de notable alto.
La tomamos acompañando unos frutos secos de aperitivo. Perfecta combinación. Una buena cerveza a buen precio, no me extraña que la gente la extrañara.
