Estamos ante una cerveza exquisita
Nueve meses después volvemos a catar esta deliciosa cerveza, la Sabai Tungan doble roja.
VISUAL: Muestra un bonito color cobrizo con una espuma densa, persistente y de color crema. Presenta una ligera turbidez (92).
OLFATIVA: Sigue aportando aromas lupulosos y a levadura. En esta ocasión aprecio notas de caramelo líquido, recuerdos frutales de banana y de nuevo un toque de frutos secos, como a nueces y avellana y un leve atisbo de algarrobas. De intensidad media (89).
GUSTATIVA: Presenta un buen ataque con un paso por boca lácteo y a la vez lupuloso, con ese característico toque amargo de una Pale Ale. También ofrece notas cremosas y ligeramente dulzonas. En retronasal apreciamos aromas de maltas tostadas y un curioso recuerdo a dátiles maduros. De persistencia larga, casi tres minutos nos sigue pareciendo una muy buena cerveza, muy recomendable, con un estilo propio y artesanal. Deliciosa (93).
La RCP es muy buena, ahora cuesta 2.10 USD el botellín de 33cl pero estamos ante una cerveza exquisita. Vale su precio.
En esta ocasión nos la tomamos de aperitivo con unos chips de plátano macho y patatas fritas cortadas finas. Muy buena cerveza, sí señor.