Cual ave fénix

Una cerveza que existía antes de 1990 y que tras desaparecer en 1978 con el tsunami de las cervezas internacionales, vuelve a reaparecer en el mercado hace unos 4 años.

Color dorado pajizo con reflejos dorados, sin total transparencia, con una aceptable intensidad de una espuma casi blanca, poco densa, con escasa persistencia.
En nariz no se muestra muy compleja, buena presneica de aromas de cereal tostado, notas cítricas y ahumadas, todo ello en una intensidad medio ligera.
En boca tiene una entrada suave con un punto dulce con sensación de ligereza sin perder presencia cítrica, con presencia de amargos correctos, así como la intensidad de gas.
Correcta pero con poca personalidad y menos para ser de Bilbao.