La liebre silvestre.
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Llamada así por la abundancia de liebres silvestres en las zonas semi desérticas del sur de Texas.
Color cobre rojizo con espuma en color crema, casi beige.
Aroma maltoso, levaduras, y notas de pan tostado.
Buen cuerpo, ligero amargor.
Cremosa con mediana persistencia.
Muy rica, pero si tuviera permanencia en boca un poco mas larga, subiria la puntuación.